انواع چای در ایران چای سبز، چای نیمه سبز و چای سیاه! یلدامدتور | OkChay

• به طورکلی چای سبز به چایی گفته می شود که برگهای گیاه بلافاصله پس از چیدن خشکانده شوند.
• چای سبز به دلیل مزایای بی شمارش برای سلامتی بسیار محبوب است و مملوء از آنتی اکسیدان هاست.
• خیلی از پاکت های چای های خارجی از برگ های کهنه، پودر و خاکه ی چای پر شده و با معطر کردنش این بی کیفیتی از چشم ما پنهان است.
• چای سرگل با عناوینی همچون چای وزین، زرین و چای ساچمه ای نیز یاد می شود.

برای تهیه ی این چای ابتدا باید آب را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید. سپس زیر آن را خاموش کنید و بگذارید 5 دقیقه بماند تا دمای آن کمی کاهش یابد و به حدود 80 درجه برسد. برای دو فنجان چای سبز، یک قاشق غذاخوری سرخالی چای داخل قوری بریزید و سپس آب 80 درجه را به آن اضافه کنید. طی دوره سلسله سانگ (۱۲۷۹–۹۶۰)، نحوه تولید و تهیه همه نوع چای تغییر نمود. چای سانگ شامل اشکال کلاسوری (آزادبرگ) بود (برای حفظ خاصیت مطلوب و مورد نظر برای جامعه درباری)، اما شکل جدید پودری آن به وجود آمد.

صندوق بین المللی پول: رشد اقتصادی ایران امسال ۲.۵ درصد است

بعد از خواندن حقایق زیر، پیشنهاد می کنیم مصرف روزانه حداقل یک لیوان چای سبز را برای سلامتی خود جدی بگیرید. بر خلاف نوشیدنی هایی مانند قهوه که حاوی کافئین به مراتب بالاتری هستند، مقدار کافئین کم موجود در چای سیاه می تواند باعث افزایش جریان خون به مغز بدون تحریک بیش از حد قلب بشود. همچنین باعث تحریک سوخت و ساز بدن، سیستم تنفس، قلب و کلیه ها می شود. پس از آب، چای سیاه پر مصرف ترین نوشیدنی در جهان است و در بین خانواده های ایرانی جایگاه خاصی دارد. چای ماسالا محبوب ترین روش نوشیدن چای در هند است و به چای سیاه مخلوط شده با ادویه های سنتی هندی مانند هل، میخک، دارچین و زنجبیل گفته می شود. چای نام یک نوشیدنی معطر است که معمولاً با ریختن آب داغ یا در حال جوش بر روی برگ های به عمل آمده چای به دست می آید.

چای سبز، چای نیمه سبز و چای سیاه!